Đoàn thẩm định cần thu thập hồ sơ mà bạn chứng minh cơ sở của bạn đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nên bạn cần sẵn sàng các hồ sơ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm, nguồn nước sử dụng

Khi nào Đoàn thẩm định đến quán bạn?

Khi hồ sơ của bạn đã được tiếp nhận, đoàn thẩm định sẽ xếp lịch để đến thẩm định thực tế cơ sở của bạn trong vòng 15 ngày làm việc.

Đoàn thẩm định đến quán bạn có báo trước không?

Có, vì chủ cơ sở cần kí tên vào biên bản thẩm định và để bạn chủ động soạn sẵn các hồ sơ liên quan, việc báo trước giúp bạn chủ động sắp xếp.

Lúc này bạn cần sẵn sàng những hồ sơ gì?

1. Bộ hồ sơ gốc bạn đã nộp online (Gồm đơn đề nghị, bản thuyết minh, Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức)

2. Giấy đăng ký kinh doanh bản chính + bản photo

3. Hồ sơ khám sức khỏe bản chính + bản photo

4. Giấy ủy quyền (nếu người tiếp đoàn không phải là chủ cơ sở)

5. Hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm, nguồn nước

Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ cần lưu ý điều gì?

Bản thuyết minh là tài liệu do chủ cơ sở tự khai báo, cán bộ thụ lý sẽ xem hồ sơ này để đánh giá trên lý thuyết về quy mô, điều kiện ATTP của cơ sở

Vì vậy chủ cơ sở cần thuyết minh đúng thực tế về mặt bằng, thiết kế, bố trí, kết cấu, hệ thống chiếu sáng, hệ thống xử lý rác thải, nguồn nước, nguồn gốc nguyên liệu, phương tiện rửa tay, trang thiết bị, dụng cụ

Lưu ý rằng bạn cần chuẩn bị đầy đủ và đúng các hạng mục trên, rồi mới khai báo

Ví dụ thực tế bếp của bạn đúng như dưới đây và bạn khai như sau là đúng: 

Tường, trần, nền nhà: bề mặt trơn láng, sáng màu, dễ vệ sinh, không thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc.

Mình đã tặng bộ hồ sơ bao gồm bản thuyết minh, mời bạn cảm thấy thoải mái để dùng:

Quà tặng đặc biệt !!! : Bộ hồ sơ 

Hồ sơ nguồn gốc thực phẩm cần những gì?

Về thực phẩm, bạn cần hóa đơn mua hàng, hồ sơ pháp lý của nhà cung cấp, bao gồm: Giấy đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; hồ sơ tự công bố, bản đăng ký công bố sản phẩm đối với sản phẩm thuộc diện phải làm hồ sơ công bố. 

Làm sao chứng minh bạn sử dụng nguồn nước an toàn?

Về nguồn nước, bạn lấy hóa đơn nước máy, địa chỉ trong hóa đơn phải chính xác với địa chỉ trong giấy đăng ký kinh doanh. 

Để được tiền trạm hồ sơ của bạn đã đầy đủ, chính xác hay chưa, giúp tăng tỉ lệ đậu thẩm định, liên hệ mình để được hỗ trợ. 

Mình sẽ giúp bạn khi Đoàn thẩm định hỏi gì là bạn có ngay, tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn và cho cả Đoàn thẩm định, làm cho buổi thẩm định của bạn thoải mái và hiệu quả hơn 100%